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河南省安阳市汤阴产业集聚区
燕麦粉作为食品原料可广泛应用于以下领域:
烘焙制品
面包:提高膳食纤维含量，延缓老化，增加柔软度及燕麦香气。1饼干:部分替代面粉降低热量，提升酥脆性及营养价值。1馒头:.与面粉搭配制作，需调整比例以适应发酵工艺。面条:与面粉混合制成面条，口感独特且富含膳食纤维。
饮品加工
饮料:添加到燕麦饮料、果蔬汁中增强稳定性及营养价值。可酸奶/牛奶:提升浓稠度与膳食纤维含量，改善口感。
肉制品
保水保油:吸收肉中水分和油脂，减少烹饪流失，提升鲜嫩度。脂肪替代:部分替代肉制品脂肪，降低脂肪含量。
营养强化
膳食纤维补充:直接冲调成燕麦粥或搭配牛奶食用，适合补充蛋白质、钙及膳食纤维。
低热量食品:制作饼干、面包时替代部分面粉，降低热量且保持口感。
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